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千赢国际1154家餐饮单位993家过关

  千赢国际官网本报讯(记者王恺凝通信员王晴)春节临近,团年宴市场也日趋火爆。为了让武汉市平易近能吃上团年饭,武汉市区两级食药系统以承办团年宴的大、中型餐馆、地方厨房、集体用餐配送单元为沉点,正在全市范畴内开展团年宴食物平安现患排查。

  夏历小大年夜,工具湖区新沟镇街县河大队开展了“小大年夜涢口古镇百家宴”勾当。为保障百家宴食物平安,防止食物中毒和食物污染事务的发生,工具湖区食物药品监视办理局走马岭监视所提前介入、全程,全力保障百家宴食物平安。

  走马岭监视所相关担任人引见,百家宴勾当前,该所就自动对接勾当举办方,一次性奉告存案的相关材料,要求从办方对“百家宴”勾当存案,并查看勾当承办方的证照及健康证。

  “我们从1月中旬起头,就以辖区承办团年宴的大、中型餐饮为工做沉点,正在全区范畴内开展了春节期间团年宴食物平安风险排查。”江汉区食药监局相关担任人引见,他们沉点查抄了食物原料采购索证索票轨制及从业人员小我健康证、食物加工过程节制及餐(饮)具清洗、消毒,出格是凉菜间、刺身专间的食物平安卫生情况,并督导餐饮单元落实食物留样制。

  汉阳区、蔡甸区、青山区、东湖风光区也都对团年宴食物平安现患进行了平安排查。截至目前,全市曾经查抄大中型餐馆、地方厨房、集体用餐配送单元1154家,责令整改到位152家,约谈6家,停产破产3家,其他993家通过查抄。

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发表时间:〖2018-02-17 02:23〗    浏览次数:〖
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